برخی کارخانجات لبنی قیمت شیرخام را افزایش دادند

قاچاق دام و نفع اقتصاد بیمار/ بازار گوشت و اما و اگرهای ساماندهیمدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: اقدامات در حال پیگیری برای تأمین بازار گوشت قرمز نخست واردات گوساله پایه پروار و دیگری تأمین نهادههای دامی از سوی شرکت پشتیبانی امور دام است.به گزارش خبرنگار مهر، قاچاق در اقتصادهای بیمار، کمک به وضع مالی دولتها کرده از این رو گاهی در اینباره شاهد سکوت هستیم. بنا بر گفته برخی فعالان بازار گوشت، سال گذشته حدود ۲ میلیون و ۷۵۰ رأس گوسفند از کشور به مقصد قطر، کویت و… قاچاق شد. عنوان میشود نژاد دامهای ایرانی و لذیذ بودن گوشت آنها سبب شده تا دامهای مولد از این کشورها به مقصد کشورهای دیگر انجام شود.بازار گوشت قرمز دارای نوسان بسیاری بوده به طوری که از دی تا امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۲) در کمتر از ۸ ماه گوشت گوسفند ۷۶.۸ درصد (۳۳۰ به ۵۸۰ هزار تومان) و گوشت گوساله ۱۰۰ درصد (۲۵۰ به ۵۰۰ هزار تومان) افزایش قیمت را تجربه کرده است. این تغییرات سبب شده تا مابهالتفاوت قیمتی آن نسبت به نرخ پایه برای خانوارهای ۳ دهک اول استفاده کننده از کالابرگ الکترونیک لحاظ نشود.پایه قیمتی سبد غذایی، نرخ اردیبهشت ۱۴۰۱ بوده بوده که یکی از مشوقهای دولت برای تشویق خانوارهای کم بضاعت ایرانی به خرید و مصرف اقلام اساسی، پرداخت مابه التفاوت نرخ تورمی قیمتها نسبت به نرخ اردیبهشت سال گذشته است که این امر تا پایان سال مبنا خواهد بود. ۱۱ قلم مشمول خرید کالابرگ الکترونیک شامل برنج، قند و شکر، حبوبات، گوشت مرغ، گوشت قرمز منجمد، روغن مایع، ماکارونی، ماست کم چرب، شیر کم چرب، پنیر UF و تخم مرغ میشود که به گفته معاون رفاه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی قیمت گوشت قرمز دارای نوسان بسیاری بوده و پرداخت نرخ تورمی مابهالتف برخی کارخانجات لبنی قیمت شیرخام را افزایش دادند...

خرید گوشت قرمز از دامداران آری یا خیر؟در حالی که برخی از فعالان صنعت دامپروری اعلام میکنند خرید گوشت قرمز از دامداران توسط شرکت پشتیبانی امور دام متوقف شده، برخی دیگر میگویند که این خرید همچنان ادامه دارد و این در حالیست که شرکت پشتیبانی امور دام هنوز پاسخ مشخصی در این باره اعلام نکرده است.به گزارش ایسنا، چندی پیش دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور اعلام کرد که از ابتدای سال شرکت پشتیبانی امور دام گوشت گوسفند و گوساله را از دامدار خریداری میکرد ولی از خردادماه زمانی که قیمت گوشت در بازار افزایش یافت دامداران دیگر دامهایشان را نفروختند. در حقیقت در ماههای اول خرید، دامداران به این قیمتها راضی بودند ولی از خردادماه دامهایشان را نفروختند. بسیاری از دامداران قرارداد داشتند و بسیاری از آنها نیز هنوز قرارداد دارند، ولی به تعهدات خود عمل نکردند.دامدار مقصر نیست؛ شرکت پشتیبانی گوشت نمیخرد افشین صدر دادرس در گفتوگو با ایسنا، در پاسخ به اینکه گفته میشود دامداران دامهای مازادشان را به شرکت پشتیبانی امور دام نفروختند و به تعهداتشان نسبت به این شرکت عمل نکردند و آیا چنین موضوعی صحت دارد یا خیر؟ گفت: قرارداد خرید گوشت میان شرکت پشتیبانی امور دام و دامداران برای اوایل امسال یعنی اردیبهشت و خرداد و قبل از افزایش قیمت دام بود و فقط در تهران انجام شد. شرکت گوشت گوسفندی را کیلویی ۳۵۳ هزار تومان و گوساله را ۲۵۱ هزار تومان از دامداران خریداری میکرد و تحویل بستهبندیها و قصابیها منتخب میداد. اما قبل از اینکه قیمت دام در بازار افزایش یابد شرکت پشتیبانی امور دام دیگری خریدی انجام نداد و علت آن نیز برای ما مشخص نیست.مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اضافه کرد: ای برخی کارخانجات لبنی قیمت شیرخام را افزایش دادند...

تولید شیر؛ نیازمند توجه همه جانبهعضو هیات مدیره صندوق توسعه دامپروری گفت: زمانی که ما از مشکلات یک واحد گاوداری صحبت میکنیم باید تمام عوامل تولید را باهم ببینیم و با تاکید بر یک وجه این مشکلات، کاری از پیش نخواهد رفت.فرشید صراف در گفتوگو با ایانا بیان کرد: افزایش تولید شیر منوط به یک سری عوامل است که بخشی از آن به سیاستگزاریها، مانند حمایت دولت به ویژه وزارت جهاد کشاورزی از این صنعت است. بخشی از آن هم به توان اقتصادی مردم بهعنوان جامعه بهرهبردار و تولیدکننده باز میگردد . این عوامل بر میزان تولید شیر کشور تاثیر مستقیم دارند.وی افزود: از سوی دیگر موارد دیگری مانند فراوانی آب، زمین، تکنولوژی و میزان وابستگی ما به خارج از کشور در این صنعت اهمیت بالایی دارد. از این رو اگر برنامهای برای افزایش تولید داشته باشیم، باید تمام این بخشها ایفای نقش کنند.صراف ادامه داد: بهعنوان مثال ما باید با مصرف بهینه آب، تولید گونههای بذرهای زود بازده و پرتولید را دردستور کار قرار دهیم تا بخشی از نیاز واردات به علوفه خود را تامین کنیم. تولید اقتصادی نیز مساله مهم دیگری است که با تکیه بر آن، اقتصادی پویا در حوزه دامپروری ایجاد کنیم.وی یادآور شد: تامین نهادهها و وفور آن در بازار با نوسانات زیادی همراه است. رفتار اقتصادی دولت در بحث نهادهها متفاوت است. زمانی نهاده در بازار بسیار کم، و در زمان دیگری زیاد میشود. این نوسان میزان موجودی نهاده در بازار میتواند از طریق نقدینگی که دولت در اختیار دامدار قرار میدهد، پوشش داده شود.مدیر عامل اتحادیه دامداران استان خراسان رضوی افزود: متاسفانه بخش بزرگی از مشکلات تولید به کمبود نقدینگی باز میگردد. با توجه به تورمی که در سالهای اخیر اتفاق افتاده و ع برخی کارخانجات لبنی قیمت شیرخام را افزایش دادند...

قیمت مصوب شیرخام فعلا مناسب است/ سویا توازن بازار را بر هم میزند مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه قیمت مصوب شیرخام با توجه به کاهش قیمت ذرت و جوی دامی، فعلا مناسب است، گفت: در صورتی که وضعیت تامین سویا مدیریت نشود، توازن بازار کاملا برهم میخورد. مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران در گفتگو با خبرنگار بازارنیوز درباره قیمت مصوب شیرخام گفت: قیمت مصوب این کالا ۱۵ هزار تومان در هر کیلوگرم تصویب شده، اما دامداران از این قیمت رضایت ندارند.وی ادامه داد: با این حال زمانی که قیمت شیرخام ۱۵ هزار تومان تصویب شد، نرخ ذرت و جو در هر کیلوگرم ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان بود و قیمت مصوب هم براساس همین نرخها تصویب شد.عالی اضافه کرد: هم اکنون قیمت ذرت و جوی دامی در بازار آزاد نسبت به قیمتی که در سامانه بازارگاه عرضه میشود، با هزار تومان کاهش به ۱۰ هزار و ۳۰۰ تومان رسیده است.وی افزود: علاوه بر این جوی تولید داخل نیز وارد بازار شده و به قیمت هر کیلوگرم ۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه میشود.عالی تصریح کرد: بنابراین در حال حاضر که با هم گفتگو میکنیم و شرایط به گونهای که عنوان شد، است قیمت ۱۵ هزار تا ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان برای شیرخام را میتوان قیمت مناسبی قلمداد کرد، اما ما نمیدانیم در روزهای آینده نیز شرایط بازار نهادهها به همین شکل باقی خواهد ماند یا تغییراتی حاصل میشود که در آن صورت تحلیل متفاوتی وجود خواهد داشت.این فعال بخش خصوصی با بیان اینکه در حال حاضر مساله اصلی بازار نهادههای دامی و صنعت دام و طیور کشور کمبود کنجاله سویا در بازار است، گفت: به دلیل شرایط پر چالش واحدهای مرغ گوشتی، شرکت پشتیبانی امور دام نیز عمده ذخایر توزیعی را در این واحدها توزیع میکند.عالی اظه برخی کارخانجات لبنی قیمت شیرخام را افزایش دادند...

پرورش گاو و گوساله دامداریها در بهار ١۴٠٢ افزایش یافتاقتصادسبز آنلاین: تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار ١۴٠٢ نزدیک به ۴٩٣ هزار رأس برآورد شد که نسبت به بهار سال قبل ۲۳.۳ درصد افزایش داشته است.قیمت گوشت قرمز در یک ماه اخیر افزایش حدود ۷ درصدی داشت. در حال حاضر گوشت گوسفندی از هر کیلو ۴۸۵ هزار تومان به ۵۲۰ هزار تومان و بالاتر رسیده و گوشت گوساله نیز از هر کیلو ۳۹۰ به حدود ۴۴۰ هزار تومان قابل خرید از بازار است. البته این قیمتها در برخی فروشگاههای زنجیره سطح شهر به ۳۹۰ تا ۴۱۰ هزار تومان میرسد و در فروشگاههای آنلاین بین ۳۹۰ تا ۵۸۵ هزار تومان در نوسان است.این در حالی است که مرکز آمار ایران از افزایش گاو و گوساله در بهار ۱۴۰۲ خبر میدهد. به گزارش مرکز آمار ایران، اطلاعات حاصل از آمارگیری اندازهگیری فصلی تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین (گاو و گوساله) که توسط مرکز آمار ایران در خرداد ١۴٠٢ اجرا شد نشان میدهد تعداد گاو و گوساله موجود در دامداریهای کشور در انتهای بهار سال جاری، ۵.۴۷ میلیون رأس شامل ١.۴۵ میلیون رأس دام اصیل، ٢.٣٢ میلیون رأس دام آمیخته و ١.٧٠ میلیون رأس دام بومی بوده است که نسبت به زمان مشابه سال قبل از آن، ٢٨ هزار رأس کمتر شده است.تعداد گاو و گوساله پروار شده در بهار سال ١۴٠٢ نزدیک به ۴٩٣ هزار رأس برآورد شد که نسبت به بهار سال قبل ۲۳.۳ درصد افزایش داشته است.تعداد گوساله متولد شده در فصل بهار ١۴٠٢ نیز ٣٧۵ هزار رأس گزارش شد که نسبت به مدت مشابه سال ١۴٠١ حدود ۷.۸ درصد افزایش داشته است.بهار امسال ۲.۰۵ میلیون تن شیر گاو در دامداریهای کشور تولید شده که ١٠.٧ درصد بیشتر از بهار سال قبل است. + نوشته شده در سه شنبه بیستم تیر ۱۴۰۲ ساعت 16:34 توسط حسین عصری برخی کارخانجات لبنی قیمت شیرخام را افزایش دادند...